PLATOU TEX-MEX FIESTA

PLATOU TEX-MEX FIESTA

480,00 lei
Salt la informațiile despre produs
PLATOU TEX-MEX FIESTA
1/3
  • PLATOU TEX-MEX FIESTA
  • PLATOU TEX-MEX FIESTA
  • PLATOU TEX-MEX FIESTA
PLATOU TEX-MEX FIESTA

PLATOU TEX-MEX FIESTA

480,00 lei

Recomadat pentru 6 persoane | 2.5kg + 0.7kg salată și pâine

¡Que empiece la fiesta!

Următoarea oprire în călătoria culinară ARTiN ne poartă la granița dintre Texas și Mexic, acolo unde influențele mexicane și tradițiile texane au dat naștere uneia dintre cele mai îndrăznețe bucătării ale lumii: Tex-Mex.

De la coaste de vită afumate și pulled pork gătit lent, la pui cu Chipotle, ardei Poblano umpluți, coaste de porc glazurate și specialități mexicane, fiecare preparat aduce o combinație de arome intense, note afumate și condimente specifice acestei bucătării.

Un festin generos, creat pentru a fi împărțit cu prietenii, în care fiecare își poate construi propriile combinații, descoperi gusturi noi și savura puțin din spiritul autentic Tex-Mex.

¡Buen provecho!

Ce conține platoul

Carne & preparate calde: Coaste de porc glazurate, pui marinat în sos Chipotle-Lime (ardei jalapeño afumați și lime), pulled pork (carne de porc gătită lent), chicharrones (șorici de porc expandat și crocant), coaste de vită afumate, ardei Poblano umpluți cu „Chili con Carne” (specialitate Tex-Mex din carne de vită, ardei chilli și condimente).
Legume & garnituri: „Corn ribs” (porumb rumenit cu condimente), legume Fajita (ardei și ceapă sotate în stil Tex-Mex), cartofi dulci cu Chipotle (ardei jalapeño uscați și afumați), orez cu fasole.
Sosuri & dip-uri: Sos Chipotle (din ardei jalapeño afumați), guacamole, „Salsa Verde” (sos mexican verde, preparat tradițional din tomatillos și ardei iuți), sos Queso (sos de brânză).
Salate & selecții complementare: Mexican Slaw (salată de varză în stil mexican), Pico de Gallo (salsa proaspătă din roșii, ceapă, coriandru și lime), jalapeños murați, ceapă roșie murată, mix de brânzeturi, lime caramelizat la grătar.
Pâine & tortilla: Taco, arepas artizanale (turtițe sud-americane din făină de porumb alb precoptă), mini tortillas.

Alergeni

Alergeni prezenți în platou: Cereale care conțin gluten, dioxid de sulf și sulfiți, lapte, muștar, ouă, pește, soia, țelină

Informații importante: În bucătăria ARTiN sunt manipulate ingrediente din toate cele 14 categorii de alergeni. Este posibilă contaminarea încrucișată, iar absența urmelor altor alergeni nu poate fi garantată.

Detaliere alergeni pe componente:
Carne & preparate calde: Coaste de porc glazurate (gluten, sulfiți, muștar, pește, soia, țelină), coaste de vită afumate (sulfiți, muștar), pui Chipotle-Lime (sulfiți, soia), pulled pork (gluten, sulfiți, muștar, pește, soia, țelină)
Legume & garnituri: Cartofi dulci cu Chipotle (sulfiți, soia)
Sosuri & dip-uri: Sos Chipotle (sulfiți, lapte, muștar, ouă, soia), Chimichurri (sulfiți), sos Queso (gluten, lapte)
Salate & acompaniamente: Mexican Slaw (sulfiți, muștar, ouă, soia), mix de Cheddar și Monterey Jack (lapte), jalapeños murați (sulfiți), ceapă roșie murată (sulfiți)
Pâine & tortilla: Mini tortillas (gluten)
Valori nutriționale

Valori nutriționale – Tex-Mex Fiesta

Total platou (6 persoane) | Per persoană (1/6 platou)
Valoare energetică: 29.569 kJ / 7.067 kcal | 4.928 kJ / 1.178 kcal
Grăsimi: 336,30 g | 56,05 g
din care acizi grași saturați: 93,34 g | 15,56 g
Glucide: 569,47 g | 94,91 g
din care zaharuri: 94,95 g | 15,83 g
Proteine: 440,61 g | 73,44 g
Sare: 5,80 g | 0,97 g

*Valorile per persoană sunt calculate pentru 1/6 din platou

Alte platouri ARTiN