PLATOU ASIAN NIGHT MARKET

PLATOU ASIAN NIGHT MARKET

490,00 lei
Salt la informațiile despre produs
PLATOU ASIAN NIGHT MARKET
1/3
  • PLATOU ASIAN NIGHT MARKET
  • PLATOU ASIAN NIGHT MARKET
  • PLATOU ASIAN NIGHT MARKET
PLATOU ASIAN NIGHT MARKET

PLATOU ASIAN NIGHT MARKET

490,00 lei

Recomandat pentru 6 persoane | 2.3kg + 0.9kg salată si orez

De la Seul la Tokyo, din Bangkok până pe străzile vibrante ale Vietnamului. Welcome to the Asian Night Market!

Următoarea destinație din călătoria culinară ARTiN ne poartă în inima piețelor de noapte asiatice, acolo unde mâncarea stradală este o adevărată experiență.

Pui crocant coreean, frigărui Satay, porc Char Siu, gyoza cu creveți și specialități inspirate din bucătăriile Coreei, Japoniei, Chinei, Thailandei și Vietnamului.

Arome dulci, sărate, picante și umami, texturi crocante și combinații surprinzătoare, într-un platou creat pentru cei care iubesc să descopere lumea prin gust.

Ce conține platoul

Carne & preparate calde: Pui crocant coreean (Korean Fried Chicken), frigărui de pui Satay (specialitate asiatică servită cu sos de arahide), piept de porc Char Siu (porc marinat și rumenit în stil cantonez), gyoza cu creveți (colțunași asiatici umpluți cu creveți).
Pește & fructe de mare: Creveți Panko (creveți în crustă crocantă de pesmet japonez), frigărui de somon marinate în miso (pastă japoneză din soia fermentată), chifteluțe thailandeze de pește.
Specialități vegetariene asiatice: Rulouri vietnameze prăjite cu legume (în foi de orez crocante), orez prăjit cu ou (după rețeta Signature ARTiN)
Salate & selecții complementare: Salată asiatică cu mango, salată de tofu cu tăiței de orez, castraveți marinați în stil asiatic, ridiche și daikon murate (ridiche albă asiatică).
Sosuri & dip-uri: Nuoc Cham (sos vietnamez cu note dulci, sărate și acrișoare), sos Satay (sos de arahide), Teriyaki (sos japonez dulce-sărat), maioneză japoneză Kewpie cu Gochujang (pastă coreeană fermentată din ardei iuți).
Alergeni

Alergeni prezenți în platou: Cereale care conțin gluten, crustacee, dioxid de sulf și sulfiți, lapte, muștar, ouă, pește, susan, soia, țelină, arahide
Informații importante: În bucătăria ARTiN sunt manipulate ingrediente din toate cele 14 categorii de alergeni. Este posibilă contaminarea încrucișată, iar absența urmelor altor alergeni nu poate fi garantată.

Detaliere alergeni pe componente:
Carne & preparate calde: Pui crocant coreean (gluten, sulfiți, lapte, muștar, ouă, susan, soia), Gyoza cu creveți (gluten, crustacee, ouă, pește, susan, soia), Chicken Satay (gluten, crustacee, sulfiți, muștar, pește, soia, țelină, arahide), porc Char Siu (gluten, sulfiți, susan, soia)
Pește & fructe de mare: Chifteluțe thailandeze de pește (gluten, crustacee, sulfiți, ouă, pește, soia), creveți Panko (gluten, crustacee, ouă), frigărui de somon Miso (gluten, sulfiți, pește, susan, soia)
Specialități asiatice: Orez prăjit cu ou (gluten, sulfiți, ouă, soia)
Sosuri: Nuoc Cham (crustacee, pește), sos Satay (gluten, sulfiți, soia, arahide), sos Teriyaki (gluten, sulfiți, susan, soia), maioneză Kewpie cu Gochujang (gluten, sulfiți, muștar, ouă, susan, soia)
Salate & acompaniamente: Salată de mango (crustacee, pește, arahide), salată de tofu cu tăiței de orez (gluten, sulfiți, susan, soia), castraveți marinați în stil asiatic (gluten, sulfiți, susan, soia), ridiche murată (sulfiți), daikon murat (sulfiți)
Valori nutriționale

Valori nutriționale – Asian Night Market

Total platou (6 persoane) | Per persoană (1/6 platou)

Valoare energetică: 28.566 kJ / 6.828 kcal | 4.761 kJ / 1.138 kcal
Grăsimi: 337,15 g | 56,19 g
din care acizi grași saturați: 84,76 g | 14,13 g
Glucide: 515,88 g | 85,98 g
din care zaharuri: 145,84 g | 24,31 g
Proteine: 432,46 g | 72,08 g
Sare: 5,59 g | 0,93 g

*Valorile per persoană sunt calculate pentru 1/6 din platou

Alte platouri ARTiN